Mój popisowy sernik, najlepszy z najlepszych. Bez tego sernika nie ma u nas Świąt zarówno Bożego Narodzenia jak i Wielkanocy. Jest mocno kremowy, nie za […]
Serniki
Najbardziej lubię konkretne, kremowe serniki pieczone na kruchym lub ciasteczkowym spodzie i takich właśnie na blogu będzie najwięcej. Moim zdecydowanym faworytem jest sernik marmurkowy i kajmakowy. Niemniej jednak na blogu znajdą się również inne propozycje na serniki bardziej puszyste, na zimno, z galaretką czy pieczone w kąpieli wodnej. Zazwyczaj przygotowanie sernika jest dość proste i wymaga niewiele pracy dlatego warto czasem skusić się na jego upieczenie nie tylko na większą okazję. Podstawą każdego sernika jest jednak dobry ser, dlatego we wszystkich wypiekach używam sera o zawartości tłuszczu przekraczającej 16 g na 100 g sera i Wam też taki polecam!
Sernik kajmakowy z solonymi orzeszkami
Pyszny, kremowy sernik kajmakowy na słodko-słonym, ciasteczkowym spodzie z dodatkiem solonych orzeszków ziemnych. To nie jest propozycja dla wielbicieli lekkich, puszystych serników – ten jest konkretny, […]
Sernik królewski z malinami
Połączenie delikatnego i puszystego serka z kruchym ciastem kakaowym i malinami to musi być strzał w dziesiątkę! Sernik królewski jak sama nazwa wskazuje jest pyszny, […]
Sernik z galaretką truskawkową
Orzeźwiający, delikatny sernik na ciasteczkowym spodzie, z masą z serków homogenizowanych i orzeźwiająca galaretką truskawkową. Bardzo efektownie wygląda i wyśmienicie smakuje. Jeden z naszych ulubionych […]